На главную Библиотеки Германии

Библиотеки


304. Санкт-петербургская юридическая академия - Результаты поиска

Критерии поиска

Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий

Поисковый запрос: (<.>S=Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів<.>)
Найдено 9 книг(а)/журнал(ов)
Показаны книги/журналы с 1 по 9

1.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 30.609:41/42я73/З-41
Автор(ы): Подпрятов Г. І., Скалецька Л. Ф., Сеньков А. М., Хилевич В. С.
Заглавие: Зберігання і переробка продукції рослинництва : навч. посіб.
Выходные данные: К.: Мета, 2002
Колич.характеристики: 495 с
Параллельные издания: Зберігання і переробка продукції рослинництва: Навч. посіб./ Г.І.Подпрятов, Л.Ф.Скалецька, А.М.Сеньков, В.С.Хилевич. - К.: Мета, 2002. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - ISBN 966-7947-05-Х (Шифр 75-04_cd/З41-585608)
Примечания: Библиогр.: с.490
ISBN, Цена 966-7947-05-Х: 4.26 грн.
ГРНТИ: 68
ББК: 30.609:41/42я73 + 36я73
Предметные рубрики: Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Корми
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернові маси--олійні культури--продукція рослинництва--продукція плодоовочева--продукція плодоягідна--консервування--виробництво вина
Аннотация: Подано характеристики різних видів продукції рослинництва як об'єктів зберігання. Описано способи післязбиральної обробки, режими і способи зберігання, технології переробки зернових мас, капусти, цибулі, плодових, зелених та корнеплідних овочів, плодоягідної продукції, картоплі, олійних культур, цукрових буряків, льону-довгунця, хмелю, тютюну і махорки. Викладено основи технологій приготування і зберігання комбікормів, штучно зневоднених кормів та рослинного походження.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие


2.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 36.91я73/м55
Автор(ы): Дацишин О.В., Гвоздев О.В., Ялпачик Ф. Ю., Рогач Ю. П.
Заглавие: Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції : навч. посіб.
Выходные данные: К.: Мета, 2003
Колич.характеристики: 288 ст.: рис.
Параллельные издания: Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції: Навч. посіб./ О. В. Дацишин [и др.]. ; ред. О. В. Дацишин. - К.: Мета, 2003. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - ISBN 966-7947-07-6 (Шифр 69-04_cd/М55-838023)
Примечания: Предм. указ.: с.
ISBN, Цена 966-7947-07-6: 10 грн.
ГРНТИ: 68
ББК: 36.91я73
Предметные рубрики: Механізація сільського госп-ва
Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переробка плодів--переробка овочів--зберігання продуктів плодоовочевих
Аннотация: Описано засоби механізації переробки та зберігання плодів і овочів з урахуванням найновіших досягнень науки і техніки. Розглянуто конструкції і принципи дії машин, апаратів та обладнання потоково-технологічних ліній переробки плодоовочевої продукції.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие


3.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 36.56(075.8)/П44
Автор(ы): Подпрятов Г. І., Скалецька Л. Ф., Сеньков А. М.
Заглавие: Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва : практикум
Выходные данные: К.: Вища освіта, 2004
Колич.характеристики: 272 с.: табл.
Параллельные издания: Подпрятов Г.І. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: практикум/ Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, А.М. Сеньков. - К.: Вища освіта, 2004. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM): ил (Шифр 272-07_CD/П 44-473068)
ISBN, Цена 966-8081-28-5: 10.00 грн.
ГРНТИ: 68.43.37
ББК: 36.56(075.8)
Предметные рубрики: Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Корми
Аннотация: Висвітлено практичні питання визначення належної якості продукції рослинництва, призначеної для закладання на тривале зберігання чи переробку. Подано прийоми доведення її до повного рівня кондиційності, а також способи створення та підтримання на оптимальному рівні режимів зберігання, за яких втрати продукції є мінімальними.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие


4.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 42.34(я7)/Л 65
Автор(ы): Лихацький В. І.
Заглавие: Баштанництво : Навч. посіб.
Выходные данные: К.: Вища школа, 2002
Колич.характеристики: 166 с.: рис.
Примечания: Библиогр.: с.164
ISBN, Цена 966-642-127-5: 18.50 гр.
ГРНТИ: 68.35.51
ББК: 42.34(я7)
Предметные рубрики: Овочівництво
Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переробка баштанних--насінництво баштанних--кавуни--дині--гарбузи--кабачки
Аннотация: Висвітлено господарське значення баштанних культур, їх походження, поширення та ботанічну класифікацію. Описано морфологічні ознаки рослин та особливості умов їх вирощування. Наведено характеристики найпоширеніших сортів баштанних культур в Україні. Подано технологію вирощування їх у відкритому та закритому грунті. Розглянуто питання зберігання й переробки плодів та одержання насіння. Дано характеристику та технологію вирощування малопоширених видів субтропічних культур родини Гарбузових.
Найти похожие


5.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 4я73/Я80
Автор(ы): Ярош Ю. М., Трусов Б. А.
Заглавие: Технологія виробництва сільськогосподарської продукції : навч. посіб.
Выходные данные: К.: Український центр духовної культури, 2005
Колич.характеристики: 524 с.: рис.
ISBN, Цена 966-628-133-3: 22.23 грн.
ГРНТИ: 68
ББК: 4я73
Предметные рубрики: Рільництво
Тваринництво
Анатомія та фізіологія с.-г. тварин
Корми
Продукти тваринництва
Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Аннотация: Навчальний посібник включає дві частини : рослинництво та тваринництво. У першій частині викладено еколого-біологічні, агротехнічні основи рослинництва. У другій частині описано основи анотомії, фізіології, розведення, годівлі та утримання с/г тварин, кормовиробництва.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие


6.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 42.347/Г20
Автор(ы): Барабаш О.Ю., Гутиря С.Т., Хареба В.В., Андрощук О.О.
Заглавие: Гарбузові овочеві культури: Поради, як зібрати високий урожай плодів, рецепти консервування, соління та приготування страв : посібник
Выходные данные: Б.м.,Б.г.
Серия: Б-ка овочівника
ISBN, Цена 966-642-036-8(2): 4.50 грн.
ГРНТИ: 68.35.51
ББК: 42.347
Предметные рубрики: Овочівництво
Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Домоведення. Комунальне госп-во. Служба побуту
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулінарні рецепти--вирощування гарбузових
Аннотация: Висвітлено господарське значення та лікувальні властивості огірка, гарбуза, кабачка, патисона, легарії, дині. Дано поради, як вибрати площу і попередники під ці культури, їх удовїбрення та підготовку грунту і насіння до сівби. Наведено сорти та гібриди, занесені до реєстру сортів рослин України, їх коротку характеристику, оптимальні строки та способи сівби насіння залежно від грунтово-кліматичних зон України.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие


7.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 75-04_cd/З41
Автор(ы): Подпрятов Г.І., Скалецька Л.Ф., Сеньков А.М., Хилевич В.С.
Заглавие: Зберігання і переробка продукції рослинництва [Электронный ресурс] : Навч. посіб.
Выходные данные: К.: Мета, 2002
Колич.характеристики: 1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Параллельные издания: Зберігання і переробка продукції рослинництва: навч. посіб./ Г. І. Подпрятов [и др.]. - К.: Мета, 2002. - 495 с. - ISBN 966-7947-05-Х (Шифр 30.609:41/42я73/З-41-109861)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания: Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 966-7947-05-Х: 27.11 грн.
ГРНТИ: 68.35.71
УДК: 664(075) + 631.56(075)
Предметные рубрики: Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Корми
Содержание: Характеристика зернової маси ; Післязбиральна обробка зернових мас ; Режими зберігання мас ; Способи зберігання зернових мас ; Основи переробки зерна ; Переробка олійних культур ; Загальні властивості плодів, овочів і картоплі як об’єктів зберігання і переробки ; Режими і способи зберігання плодоовочевої продукції ; Післязбиральна обробка і зберігання картоплі ; Особливості післязбиральної обробки і зберігання коренеплідних овочів ; Зберігання капусти ; Зберігання цибулі та часнику ; Зберігання плодових і зелених овочів ; Зберігання плодоягідної продукції ; Консервування овочів і плодів ; Мікробіологічні способи консервування ; Фізичні способи консервування ; Консервування цукром ; Хімічне консервування ; Переробка картоплі ; Контроль виробництва і зберігання консервованої продукції ; Зберігання і переробка цукрових буряків ; Технологія збирання, первинної обробки і зберігання льону-довгунця ; Технологія збирання, післязбиральна обробка та зберігання хмелю ; Збирання, післязбиральна обробка і зберігання тютюну та махорки ; Основи технології виробництва вина ; Основи технологій приготування та зберігання кормів
Аннотация: Подано характеристики різних видів продукції рослинництва як об’єктів зберігання. Описано способи післязбиральної обробки, режими і способи зберігання, технології переробки зернових мас, капусти, цибулі, плодових, зеленних та коренеплідних овочів, плодоягідної продукції, картоплі, олійних культур, цукрових буряків, льону-довгунця, хмелю, тютюну і махорки. Викладено основи технологій приготування і зберігання комбікормів, штучно зневоднених кормів та кормів рослинного походження.
Экземпляры :ЕЧЗ(1)
Свободны : ЕЧЗ(1)
Найти похожие


8.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 69-04_cd/М55
Автор(ы): Дацишин О. В., Гвоздєв О. В., Ялпачик Ф. Ю., Рогач Ю. П.
Заглавие: Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції [Электронный ресурс] : Навч. посіб.
Выходные данные: К.: Мета, 2003
Колич.характеристики: 1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Параллельные издания: Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції: навч. посіб./ О. В. Дацишин [и др.] ; ред. О. В. Дацишин. - К.: Мета, 2003. - 288 ст.: рис. - ISBN 966-7947-07-6 (Шифр 36.91я73/м55-364338)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания: Загл. с титул. экрана
ISBN, Цена 966-7947-07-6: 18.37 грн.
ГРНТИ: 68.35.71
УДК: 631.36(075)
Предметные рубрики: Механізація сільського госп-ва
Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Содержание: Механічне обладнання ; Теплове обладнання підприємств з переробки плодів і овочів ; Потокові лінії консервного виробництва ; Сховища і холодильники
Аннотация: Описано засоби механізації переробки та зберігання плодів і овочів з урахуванням найновіших досягнень науки і техніки. Розглянуто конструкції і принципи дії машин, апаратів та обладнання потоково-технологічних ліній переробки плодоовочевої продукції.
Экземпляры :ЕЧЗ(1)
Свободны : ЕЧЗ(1)
Найти похожие


9.

Вид документа: Однотомное издание
Шифр издания: 272-07_CD/П 44
Автор(ы): Подпрятов, Григорій Іванович, Скалецька Л.Ф., Сеньков А.М.
Заглавие: Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва [Электронный ресурс] : практикум
Выходные данные: К.: Вища освіта, 2004
Колич.характеристики: 1 эл. опт. диск (CD-ROM): ил
Коллективы: М-во аграрної політики України
Параллельные издания: Подпрятов Г. І. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: практикум/ Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков. - К.: Вища освіта, 2004. - 272 с: табл. - ISBN 966-8081-28-5 (Шифр 36.56(075.8)/П44-546074)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания: Загл. с контейнера
Цена : Б.ц.
ГРНТИ: 68.35.71 + 65.53
УДК: 664(075)
Предметные рубрики: Харчова промисловість. Виробництво і консервування харчових продуктів
Корми
Підручники, посібники-- М-во аграрної політики України
Аннотация: Висвітлено практичні питання визначення належної якості продукції рослинництва, призначеної для закладання на тривале зберігання чи переробку. Подано прийоми доведення її до повного рівня кондиційності, а також способи створення та підтримання на оптмальному рівні режимів зберігання, за яких втрати продукції є мінімальними.
Экземпляры :ЕЧЗ(1)
Свободны : ЕЧЗ(1)
Найти похожие




 


Всё содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права.
Библиографические записи - собственность библиотек и размещены на сайте для ознакомления.
Доступ к ним предоставляется бесплатно. Никаких платных услуг, в т.ч. по ЭДД, сайт не оказывает.
Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения запрещено.
© library21.ru, 2015-2017